Mostra totes les entrades de cooperativagafarrons

Consum cooperatiu, diferents models

Aquest dissabte dia 5 de maig de 11h a 13h, acollim una jornada sobre cooperatives de consum al nostre local. La jornada, organitzada per l’Ateneu Cooperatiu del Maresme, pretén reflexionar sobre el passat i present dels diferents del cooperativisme agroecològic i els diferents models de cooperatives de consum actuals. L’acte comptarà amb la presència de Ricard Espelt i les cooperatives la Magrana Vallesana, L’Egarenca de Terrassa, l’Estrella de Mataró i la Gafarrons de Premià de mar.

Recepta per fer sabó per la màquina de rentaplats

Heus aquí una recepta per fer sabó per la màquina de rentaplats. Nosaltres la fem servir i ens va molt bé, a part de ser més barata i ecològica.
Ingredients
  • 300 ml d’aigua
  • 200 g de sal de cuina
  • 100 ml de vinagre de poma
  • 3 llimones senceres
Preparació
Es mesclen i trituren bé tots els ingredients. Es posa a bullir en una olla i es cou 15 minuts. Passat aquest temps es torna a batre que quedi una pasta homogenia. Omplir pots, deixar refredar i desar a la nevera.

Campanya “Dame veneno” de Veterinaris sense fronteres

SIGNA A LA CAMPANYA “DAME VENENO” PER A FORÇAR LES ADMINISTRACIONS PÚBLIQUES A ACTUAR CONTRA LA INDÚSTRIA DELS ALIMENTS PERILLOSOS

“Dame Veneno” és una campanya contra l’alimentació que ens emmalalteix

Les dades de la OMS mostren que des de 1980 a 2008 la taxa d’obesitat s’ha duplicat a quasi totes les regions del món. A escala mundial, un de cada tres adults pateix hipertensió arterial i un de cada deu és diabètic.

El factor alimentari s’ha convertit en el principal factor de risc que està reduint la salut i la qualitat de vida a l’Estat espanyol, sent l’origen de malalties com l’obesitat, la diabetis i les malalties cardiovascular. Existeix, a més, una desigualtat en la incidència i l’afectació d’aquestes malalties segons la classe social o el gènere.

No hi ha ni un sol país al món que no estigui empitjorant en salut alimentària. La causa? L’excessiu consum d’aliments processats, carregats de sal, sucres afegits i grasses insalubres.

Tanmateix, les administracions públiques, en la gran majoria, es mantenen en un estat de paràlisi, i les polítiques públiques per a garantir una alimentació saludable i protegir la nostra salut són les grans absents.

5a EDICIÓ DE LA FIRA D’ECONOMIA SOLIDÀRIA

fesc_imatge

21, 22 i 23 d’octubre

Recinte Fabra i Coats (Sant Andreu – Barcelona)

 

Després de l’èxit de l’edició 2015 (19.000 visitants, 199 expositors i 100 voluntaris), aquest any s’ha ampliat l’espai destinat a l’àrea d’exposició d’empreses, cooperatives i associacions, i es destinarà més espai a aquelles dedicades a la venda directa de productes agroecològics (Ja hi ha 196 expositors inscrits). Una altra de les novetats serà l’admissió de diverses monedes socials.

Els continguts de la Fira aquest any giraran al voltant del tema central: economia solidària i territori, i abordaran les qüestions estratègiques que afecten l’impuls de les economies alternatives

El programa s’articularà al voltant de quatre eixos:

  • Territori en cooperació, que inclourà projectes i estratègies d’extensió territorial i millora de la participació així com la innovació en la satisfacció de necessitats arreu del país.
  • Recuperar sobiranies, on es tractarà l’economia solidària en sectors estratègics com l’energia, l’aigua, les tecnologies, l’agroecologia i un món rural viu, la inclusió de clàusules socials en la contractació pública o les mobilitzacions contra el TTIP.
  • Creació de mercats socials, on es podran conèixer pràctiques dels àmbits de producció, consum, finances, monedes socials i d’intercooperació.
  • Educació i cultura per a la transformació social, on es conjugarà la reflexió amb mostres d’art i cultura

Us enviem aquí un enllaç al programa provisional de la Fira.

Us demanem que en feu difusió. Aquí teniu un enllaç per a baixar-vos i imprimir baners de la Fira

Comissió de Formació i Projecció

 

Acte al local de Gafarrons: Sobirania Alimentària.

Us recomanem aquest acte organitzat per Gafarrons i Altres Veus (Ràdio Premià de Mar).

Actualitat de la sobirania alimentària. L’efecte del TTIP en els temes del circuït de producció-comerç-distribucio-consum. Els aliments desaprofitats. La proliferació de les grans superfícies comercials. El cooperativisme de consum responsable com a alternativa d’intervenció directa en el disseny i pràctica d’un model alternatiu.Cartell-SobiraniaAlimentaria

Recepta de Sípia amb patates

INGREDIENTS

  • 2 sípies petites o una de gran
  • 2 patates mitjanes o una de grossa
  • 2 cebes mitjanes
  • 4 grans d’all
  • Oli d’oliva verge extra
  • Pebre vermell
  • Sal
  • Aigua

EL.LABORACIÓ

Posem una cassola de ferro al foc i quan l’oli estigui ben roent hi posem la sípia trocejada amb els dos dents d’all aixafats. Mentre, tallem la ceba a galls i la posem de seguida I remenem. Mentre, pelem les patates i les esquixem. Això és important: cal trencar-les una mica i no tallar-les amb un tall net, d’aquesta manera deixen anar el midó.
Tapem la cassola, abaixant el foc. Ho deixem tapat uns deu minuts i llavors espolsem per sobre el pebre vermell i tornem a remenar. Ara és el moment de posar-hi una mica d’aigua, però que no cobreixi la sípia: amb poca ja es courà. Vint minutets…